Perguruan Tinggi Sebagai Solusi Nyata Masyarat

SRTV-Wakil Rektor I UNAJA , Bdn. Lisnawati, S.Keb., M.Kes, menegaskan bahwa program ini merupakan wujud nyata implementasi Tridaharma Perguruan Tinggi yang berorientasi langsung pada dampak sosial dan ekonomi masyarakat. "Perguruan tinggi harus mampu menerjemahkan ilmu pengetahuan menjadi solusi praktis yang meningkatkan produktivitas, kemandirian, dan kesejahteraan masyarakat," ujar Lismawati. Melalui sinergi yang kokoh antara akademisi, mahasiswa, dan pelaku usaha, kehadiran UNAJA melalui program pengabdian ini tidak hanya mengangkat standar kualitas Pempek Ay Ikan Tenggiri sebagai oleh-oleh unggulan Jambi, tetapi juga menorehkan babak baru dalam pemberdayaan UMKM lokal yang berdaya saing global.